Hovězí falešná svíčková
Orientační cena balení

299 Kč

460 Kč/kg

Porcujeme přibližně po 650 g.


Zvolte počet balení.

Z důvodu ruční přípravy každého kusu masa samostatně se hmotnost a konečná cena mohou nepatrně lišit.

Falešná svíčková, nebo také kulatá plec, je jemný kus masa, který se nachází v přední části plece. Jedná se o lahodný kousek masa, který má jemná svalová vlákna, a proto je krásně šťavnatý a křehký. Vzhledově připomíná pravou svíčkovou, kterou často nahrazuje především z důvodu cenové dostupnosti. Výborně se hodí pro přípravu jakékoliv omáčky, na dušení, špikování a lze z ní nakrájet i menší medailonky. Nejčastěji se falešná svíčková používá při vaření svíčkové na smetaně, ale poslouží také při přípravě tatarského bifteku. Hodí se ale také na pečení vcelku.

Výběrové maso z českého chovu
100 % ruční práce, každý kousek masa je připraven s láskou
Více než 30 let zkušeností s přípravou masa
Při nákupu zboží nad 1000 Kč doručení po Praze zdarma