Filet mignon steak
Orientační cena balení

756 Kč

1080 Kč/kg

Porcujeme přibližně po 700 g.


Zvolte počet balení.

Z důvodu ruční přípravy každého kusu masa samostatně se hmotnost a konečná cena mohou nepatrně lišit.

Filet mignon steak je naší největší chloubou, naprostý klenot mezi hovězími steaky. Připravujeme jej ze střední části hovězí svíčkové, která je nejcenější svalovou partií na celém býkovi. Marně byste hledali kousek masa, který by byl měkčí než právě svíčková. Neuvěřitelně jemná svalová vlákna vám dopřejí skutečný gastronomický zážitek. Steaky z pravé svíčkové jsou naprosto nezaměnitelné především svou křehkostí a šťavnatostí. Každé sousto se doslova rozplývá na jazyku a přenáší vás tak trochu do jiných světů. Nejvhodnější stupeň propečení je za nás určitě medium rare. Filet mignon steak, který si u nás můžete zakoupit v podobě úhledného válečku, se vám bude skvěle hodit k přípravě legendární svíčkové Wellington. Pokud si chcete dopřát spíše více menších steaků, nakrájejte si náš Filet mignon na několik špalíčků požadované tloušťky přesně podle svého gusta.

Výběrové maso z českého chovu
100 % ruční práce, každý kousek masa je připraven s láskou
Více než 30 let zkušeností s přípravou masa
Při nákupu zboží nad 1000 Kč doručení po Praze zdarma