Hanger steak
Orientační cena balení

495 Kč

550 Kč/kg

Porcujeme přibližně po 900 g.


Zvolte počet balení.

Z důvodu ruční přípravy každého kusu masa samostatně se hmotnost a konečná cena mohou nepatrně lišit.

Hanger steak je skutečně výtečný kousek masa, který pochází ze svalového úponu bránice, možná ho znáte pod názvem hovězí veverka. Díky svému umístění v blízkosti jater získává zajímavě kořeněnou chuť. Hanger steak je vynikající a dobře prokrvené steakové maso, které se stane klenotem každého grilování. Hovězí veverka je tvořena dvěma plochými svaly, které jsou spojené blánou. V závislosti na velikosti zvířete se vám může dostat do ruky Hanger steak různých velikostí. V každém případě doporučujeme tento kus masa grilovat vcelku a porcovat jej až když je hotový, díky tomu si uchová více šťávy.

Výběrové maso z českého chovu
100 % ruční práce, každý kousek masa je připraven s láskou
Více než 30 let zkušeností s přípravou masa
Při nákupu zboží nad 1000 Kč doručení po Praze zdarma