Vepřová panenka
Orientační cena balení

118 Kč

295 Kč/kg

Hmotnost balení je přibližně 400 g.


Zvolte počet balení.

Z důvodu ruční přípravy každého kusu masa samostatně se hmotnost a konečná cena mohou nepatrně lišit.

Vepřová panenka je v poslední době čím dál oblíbenějším kouskem vepřového masa a zdá se, že nechybí na jídelním lístku v žádné restauraci, snad jen s výjimkou těch vegetariánských. Skvěle se hodí na grilování a to jak v celku, tak i v podobě drobných medailonků. Pokud panenku připravíme na grilu nebo v troubě v celku, krásně se zatáhne zvenku a uvnitř zůstane jemně narůžovělá, úžasně křehká a šťavnatá. Panenka je nejžádanější kousek vepřového masa. Možná ji znáte také pod názvem vepřová panenská svíčková. Z celého prasete zpravidla získáte pouze jeden kilogram panenky. Díky tomu, že tento sval není během života prasete téměř vůbec namáhán, je maso výjimečně měkké a šťavnaté. I přes to má vysoký obsah bílkovin a neobsahuje prakticky žádný tuk.

Výběrové maso z českého chovu
100 % ruční práce, každý kousek masa je připraven s láskou
Více než 30 let zkušeností s přípravou masa
Při nákupu zboží nad 1000 Kč doručení po Praze zdarma