Vepřový bok s kostí
Orientační cena balení

160 Kč

160 Kč/kg

Hmotnost balení je přibližně 1000 g.


Zvolte počet balení.

Z důvodu ruční přípravy každého kusu masa samostatně se hmotnost a konečná cena mohou nepatrně lišit.

Vepřový bok s kostí, kterému se lidově říká bůček, je cenově dostupný kousek masa, ze kterého se dá skutečně kouzlit. Je vhodný především na pečení vcelku. Gurmáni, kteří preferují maso s kostí kvůli výraznější chuti si mohou bůček vcelku marinovat a připravit na grilu. Pokud vás kosti na talíři spíše obtěžují, můžete si bůček ještě před tepelnou úpravou vykostit a ze syrových kostí a odřezků si připravit chutný vývar. Nebo můžete maso seříznout podél kostí a upéct si žebra jen tak se solí, pepřem a česnekem a ze zdánlivých zbytků máte rázem další pochoutku. Nehledě na to, že i z obraných pečených kostí můžete uvařit vývar, který bude zase chutnat úplně jinak. Vykostěný bůček můžete marinovat, grilovat nebo péct podle libosti, ať už vcelku, nakrájený na kostky, nebo na tenké plátky. Díky tomu, že je bůček pěkně prorostlý tukem, vždy bude perfektně šťavnatý a plný chuti.

Výběrové maso z českého chovu
100 % ruční práce, každý kousek masa je připraven s láskou
Více než 30 let zkušeností s přípravou masa
Při nákupu zboží nad 1000 Kč doručení po Praze zdarma